教室に通うのではなく、生徒さんのご自宅が料理教室になります。

１５年ほど前に七田真さんの本を読み食事によって考え方などにも影響があることを知り、食事に気を使うようになりました。料理本にはコンソメを使う料理がほとんどですが、コンソメやほんしなどを使わなくっても、お肉や野菜の調理の仕方により、おいしい料理が作れるのです。

時短料理は魅力的ですが、まず、料理の基本があっての時短料理とでは味が明らかに違ってきます。「料理は手間がかかるものなんですよ」と私の先生はいいます。

忙しい毎日で時間がないという方、しょうゆ麹を使った料理は楽で簡単です。ぜひ、自分でしょうゆ麹、塩麹を作り、それらを使った料理からはじめて見ませんか？（しょうゆ麹、塩麹は作ってから食べられるようになるまで１週間ほどかかりますので、料理につかう物は私の持ち込みとなります。）

大人４０００円、子供２０００円（親子クッキング５５００円）

時間　月～水、金　　１０：００から１３：００ごろまで（予定が空いている日を調整して行います）